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レストラン&カフェ

あったか~い『松代とろろそば』いかがですか?

2017.11.23

打ちたてお蕎麦にアッツアツのだしをかけ、
とろろ~んとした旬の味 松代産の長芋をたっぷりとすりおろし、
仕上げにたまごを落としたら・・・
最高の冬のお蕎麦ができました。

旬の味わい『松代とろろそば』はいかがですか?

ねばねばが疲労を回復してくれて、食物繊維で美肌にもなれてしまうスーパー野菜長芋。
長芋には、酵素が豊富で、ビタミンやカルシウム、カリウムなども豊富に含まれています。
年末に向かって忙しくなるなか、コトリの湯に癒しをもとめる仕事人のみなさん。
ねばねば~ずるるっと一杯のそばで元気になってくださいね。

コトリの湯のお蕎麦は、手打ちにこだわっています。
蕎麦小屋では、そば職人による蕎麦打ちの様子をみることができますよ!
信州信濃のあたしゃ冷たい蕎麦がいい。季節を問わずいつもざるそば派な方は、ざるそば、天ざるそばをどうぞ!